RICETTA COSCE DI POLLO AI FUNGHI
ricetta di AlessandraIngredienti per 4 persone
12/16 cosce di pollo
funghi a piacere
1 spicchio d 'aglio
1 bicchiere di vino bianco fermo
olio
sale
Preparazione
Far rosolare bene le cosce di pollo con un filo d'olio e lo spicchio d'aglio schiacciato.
Sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco e salare,coprire poi con un coperchio e portare avanti la cottura finchè i funghi non saranno ben cotti,mi raccomando.
Se asciuga troppo aggiungere un goccino d acqua calda,senza esagerare !
E' tutto pronto?! E allora impiattate come meglio preferite ...
Che profumo e che bontà !!!
NOI SIAMO QUELLO CHE MANGIAMO... TUTTI A TAVOLA E' PRONTO !!!
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