RICETTA CURRY DI VERDURE CON RISO INTEGRALE
ricetta di AlessandraIngredienti per 4 persone
riso integrale q.b.
2 carote
1 verza piccola
1 sedano verde non tanto grande
1 cipolla
prezzemolo
zafferano, mezza bustina
curry
sale
olio
Preparazione
Mettere un goccio di olio in una pentola e far rosolare la cipolla a fuoco basso,poi aggiungere il sedano,la carota e in fine la verza,salate, aggiungete il curry amalgamandolo e poi un bicchiere di acqua calda.
A metà cottura aggiungete lo zafferano,aggiustate di sale e curry.
A fine cottura spolverata di prezzemolo e filo d'olio
Cuocete il riso integrale.
E' tutto pronto?! E allora impiattate come meglio preferite ...
Che profumo e che bontà !!!
NOI SIAMO QUELLO CHE MANGIAMO... TUTTI A TAVOLA E' PRONTO !!!
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